Charakteryzuje się bursztynową barwą, uzyskaną dzięki mieszaniu ciemniejszych słodów, z trwałą kremową pianką, która bardzo dobrze komponuje się z daniami z ryżu, kurczaka i serów. Ambrata di Birra Menabrea to w istocie piwo o dobrej treściwości, o delikatnej i kremowej strukturze, biorąc pod uwagę zawartość alkoholu. Na podniebieniu jest słodkie, z intensywnym aromatem palonego słodu i wytrawnym finiszem, dobrze zrównoważonym dzięki zastosowaniu chmielu.

Piwo Włoskie w stylu Amber.

Alk. 5,0% Ekst. 11,8% Poj. 330ml