Japoński Sad jest cydrem aromatyzowanym powstałym poprzez fermentację świeżego soku jabłkowego na skórkach i pestkach z pigwowca japońskiego (Chaenomeles japonica). Do produkcji użyto wyłącznie soku jabłkowego oraz skórek i pestek pigwowca japońskiego, bez dodatku wody, substancji słodzących, czy dwutlenku węgla.